菠菜酱拌通粉#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  通粉冷水入锅，加少许盐煮至通粉9成软

• 步骤 2：

  通粉煮好后滤水，煮通粉的水不要倒掉，备用。

• 步骤 3：

  菠菜洗净，焯水，去掉草酸。

• 步骤 4：

  蒜头切片，锅加橄榄油将蒜片爆香

• 步骤 5：

  菠菜捞出剪短，加入一片煎过的培根切碎、蒜片

• 步骤 6：

  全部放入随行杯，再加入爆蒜片的橄榄油，启动，开始的时候可能难搅拌，停止后摇晃杯子，再启动，重复至菜开始搅出汁液，就很容易搅烂了。千万不要一直按着启动键，一定要先停止，摇晃杯子再启动。

• 步骤 7：

  倒出菠菜泥，加少许煮通粉的水开稀，再煮沸，加入通粉拌匀。