二月二芥菜饭 by 恬041108 - 菜谱

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浏览 140673 收藏 0 时间 10-30分钟配菜(中级)

恬041108 2017年02月23日发布

二月二这一天的民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。我们温州在二月二这一天人们都会做芥菜饭。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

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