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南瓜蒸肉饼收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 250克
- 小南瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
南瓜蒸肉饼的做法步骤
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步骤 1：
向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅
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步骤 2：
南瓜切去顶端，用勺子取出南瓜瓤
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步骤 3：
将调好的肉馅填入南瓜中
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步骤 4：
待蒸锅中的水烧开，将装满肉馅的南瓜和南瓜盖子放入蒸锅中，大火蒸25分钟
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步骤 5：
取出后撒上葱花就做好啦！
小贴士
1. 蒸好后的南瓜要小心取出，容易捏碎。
2. 肉馅要用劲搅拌均匀，蒸出来的肉才会嫩滑。
