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1. 最后的口感会是QQ的,是因为材料中含有木薯粉,如果将它换成面粉,是不会有Q弹的口感的哦~2. 鸡蛋不需要打发到硬性发泡,只需要面糊膨胀,滴落时纹路会慢慢消失就可以了。3. 烤好之后要放凉后再脱模切开哦!