南瓜菌菇烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗干净去皮，放碗里蒸到全软。糯米洗干净泡30分钟之后倒水沫过米蒸熟（水别多了）

• 步骤 2：

  糯米蒸熟，南瓜蒸熟碾成泥（水別倒）

• 步骤 3：

  面粉200g倒入南瓜泥和面，干了就倒点温水。和成面团醒30分钟

• 步骤 4：

  醒好的面发大了

• 步骤 5：

  准备好，香菇丁，胡萝卜丁，五花肉末，黑木耳丁，玉米和青豆

• 步骤 6：

  锅里倒油多一点点，然后放五花肉末进去翻炒至变色然后放香菇丁和黑木耳丁继续翻炒。放胡萝卜丁和青豆玉米，翻炒之后加蚝油2勺，白糖1勺，酱油2勺，料酒1点点，翻炒之后加2勺盐，1勺胡椒粉（注意要稍微咸一点因为还要放米）

• 步骤 7：

  蒸好的糯米倒进去翻炒，全部炒开（小火哦）盛出来晾凉

• 步骤 8：

  把桌上撒些面粉，把面揪成小团。然后擀成面皮（边要薄）然后把边用手捏一下围圈捏，放炒好的陷用虎口捏一下。然后一个烧麦就好了

• 步骤 9：

  蒸锅水开之后放进去蒸8分钟（注意皮別擀厚了）