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步骤 1:
准备食材:西兰花、腊肠
步骤 2:
西兰花洗净切好,腊肠切片;
步骤 3:
热锅,倒一点橄榄油,放入切好的腊肠,小火煸炒熟;PS:大火容易焦。
步骤 4:
炒过腊肠的油锅改为大火爆炒西兰花;
步骤 5:
西兰花八成熟时加入炒好的腊肠;
步骤 6:
放盐,炒均即可;PS:喜欢吃调料的可以加调料
1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗;
2.腊肠煎至透明即熟,不要煎太干;
3.炒西兰花时不需放油,煎腊肠的时候有油在锅中。