干锅花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切厚片，加盐，糖，料酒，生抽，腌制一会

• 步骤 2：

  花菜洗好切好备用

• 步骤 3：

  姜丝，蒜片，红椒段，准备好

• 步骤 4：

  热锅冷油，下姜蒜煸香，五花肉，五香粉，炒透

• 步骤 5：

  颜色不够可加适量老抽上色

• 步骤 6：

  下花菜，翻炒，再加适量生抽，盐，糖。炒至变色

• 步骤 7：

  少加点水，盖盖闷熟。

• 步骤 8：

  开锅加红椒翻炒，出锅