最近发现了一个减肥食谱,里面建议吃牛肉。逛菜市场的时候看清真摊位的牛肉不错,于是买来自己做!
突发奇想的加了干黄酱,酱香浓郁,肉香汁美!米饭的无敌拍档!
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牛肉不易熟,提前要凉水泡半天,我泡了四个小时,所以没有焯水。等不及的话也可以焯水,但是一定要冷水下肉。
白萝卜可以替换或者不放,随个人口味。
再次强调:冷水下肉!冷水!!