小清新百香果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影

• 步骤 2：

  鸡蛋和白糖一起搅拌均匀。

• 步骤 3：

  低粉和泡打粉混合过筛后，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  黄油用微波炉加热约40秒，融化后加入蛋糊，继续搅拌均匀，此时预热烤箱至170度。

• 步骤 5：

  百香果果肉倒入蛋糊中，不喜欢百香果籽的，先过筛再加入蛋糊拌匀。

• 步骤 6：

  蛋糊加入裱花袋，挤到烤模中，我用的是硅胶模具，如果是金属模具，则需要事先在内壁涂抹黄油，撒上干面粉防止粘连。

• 步骤 7：

  大约做了这么多，烤制过程中，蛋糕会涨高，只需要装满模具的6、7成即可，图示有些多了。

• 步骤 8：

  放入烤箱中烤30分钟左右，出炉脱模。

• 步骤 9：

  平整底部拱起的蛋糕。

• 步骤 10：

  再来一张成品图