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花鲢鱼头豆腐汤#舌尖上的春宴#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 老豆腐 1块
- 小葱沫 1棵
- 大葱 1棵
- 姜片 适量
- 食盐 适量
- 鲢鱼头 1个
- 胡椒粉 适量
- 香菜沫 适量
花鲢鱼头豆腐汤#舌尖上的春宴#的做法步骤
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步骤 1：
将鱼头和老豆腐、大葱段、姜片放入沙锅中，加满冷水烧开转小火慢炖1个半小时。加入盐、胡椒粉关火。
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步骤 2：
将鱼头豆腐捞出盛盘根据自己口味可淋味极鲜，将汤盛出撒香葱沫和香菜沫即可。
春天万物生发，好的成长离不开一锅含钙丰富的汤水，清清淡淡，回味绵长……
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