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糖醋藕饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 藕饼 半斤多
- 底油 适量
- 蒜末 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 葱花 适量
糖醋藕饼的做法步骤
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步骤 1：
锅中底油，油微热放蒜末爆香一下。倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了。
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步骤 2：
加2小匙糖，加一些醋，有时候加调料加多少好，这还真不好说，因为菜的多少不确定，凭感觉加了，不过如果拿不准的话，尽量先少加一些调料，不够的话再加点。
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步骤 3：
翻炒30秒后勾点芡粉。大火翻炒一下，撒点葱花就可以了，不需要加盐了，因为这个藕饼做的时候什么调料老板都放好了。
小贴士
买不到现成的藕饼的话，可以自己做藕合哦。
