面包机版超松软甜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机桶清洗干净后，擦干水分，放入75ml水或者牛奶！

• 步骤 2：

  加入一个鸡蛋！（一定要先加完水/牛奶后再加入鸡蛋哦，别整反了！）

• 步骤 3：

  把1g盐放入水（牛奶）里面！

• 步骤 4：

  在面包桶的一角放入36g的白砂糖！

• 步骤 5：

  加入18g的软化黄油或无色无味的色拉油！（刚好我家黄油用完了，我就放的色拉油！）

• 步骤 6：

  放入180g高筋面粉，尽量让面粉覆盖整个水面！

• 步骤 7：

  放入3g耐高糖酵母，确保酵母不与水和盐接触！

• 步骤 8：

  插上电源，选择菜单键～6.松软面包后，启动机器，面包在发酵和烘烤过程中切勿频繁开盖，否则影响面包制作效果！

• 步骤 9：

  面包制作好，报警后，立即把面包拿出来脱模！（如果保温时间太长或存放时间过长，则影响面包的口感！）

• 步骤 10：

  面包脱模后晾凉再吃哦！尽量不要吃热面包！（因为面包热的时候 还在持续发酵中，有一些物质没有排干净，会影响面包的口感！）

• 步骤 11：

  晾凉的面包切片吃或者用手撕着吃都可以哦，我喜欢用手撕着吃，很过瘾！看看里面的组织很松软吧！一点儿也不比外面卖的差哦！还有拉丝效果呢！

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图