茄汁排骨#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分

• 步骤 2：

  再用盐，料酒，生抽和生粉拌匀腌制4小时

• 步骤 3：

  空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入，平铺为最佳

• 步骤 4：

  200度炸20分钟，10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出

• 步骤 5：

  准备番茄酱，葱花和白芝麻

• 步骤 6：

  锅内加入番茄酱，再加入少许清水烧开

• 步骤 7：

  加入白糖调整味道，调整到自家喜欢的酸甜味

• 步骤 8：

  再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅

• 步骤 9：

  盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌