酱黄豆～～儿时的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆拣去劣质黄豆和混入黄豆里的杂质，清洗干净后，加适量的水浸泡一晚上！

• 步骤 2：

  浸泡好的黄豆捞出沥干水分备用！

• 步骤 3：

  浸泡好的黄豆放进锅里，加入适量清水；清水漫出黄豆的高度，同黄豆高度一致！

• 步骤 4：

  加入1勺红烧酱油，2勺味极鲜酱油，一勺盐，一勺白砂糖，4个八角和2片香叶！

• 步骤 5：

  大火烧开后，转小火慢慢的焖煮！

• 步骤 6：

  小火焖煮至黄豆软烂熟透，即可转大火收汁儿！

• 步骤 7：

  这个时候人千万不要离开哦，要勤翻动黄豆，以免粘锅，糊了！

• 步骤 8：

  汁儿收的快要干了，即可关火盛出！

• 步骤 9：

  做好的酱黄豆色泽红亮，味道鲜美无比，用来下酒，佐餐都不错哦！

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图