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步骤 1：
莴笋去皮切片放入大一点的容器里，然后放入一勺姜粉 一勺花椒粉，三勺盐，适量蒜末，三汤匙陈醋，一汤匙黄豆酱
步骤 2：
锅里放油小火炸香大葱段和花椒粒捞出扔掉，大火烧热油，泼到 （1）上，拌匀腌制十五分钟
步骤 3：
开吃
捞汁翡翠莴笋
泡椒鸡爪
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砂锅黄豆红烧肉
干锅田鸡
莴笋炒肉
清烧什锦
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