草莓在我们印象中是治愈和甜蜜的代表,犹如初恋那般酸酸甜甜的美好。
有什么烦恼是吃一口慕斯蛋糕不能解决的,如果有那就吃两口。
这款蛋糕加入了大量淡奶油和奶油奶酪,口感非常醇厚!草莓酱的加入,又多了一份清新的果香~
草莓正当季,不得不试哦!
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1、 消化饼干底可换成蛋糕底或者其他饼干底。
2、 奶油奶酪一定要完全软化再打哦,以免有颗粒,影响口感。
3、 淡奶油打发至顺滑即可,无需打发得太硬,不然很难拌均匀,也容易形成颗粒。
4、 如果有风枪或者电吹风,在脱模时吹一下模具周围,也很容易脱模。