番茄西兰花 by 花青柔懿 - 菜谱

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1、番茄最好选择比较成熟的，炒制过程中形成番茄酱，味道更好；
2、如果觉得番茄酸，可以加入少许细砂糖提味；
3、番茄一定要炒的时间长些，丰富的汤汁会让西兰花更加有味道；
4、水焯西兰花时已经加入了盐，因此炒菜时加盐要控制盐量。

花青柔懿 2017年02月23日发布

在我们身边，总会有这样的人，看似平淡，却会在我们最需要的时候，给予温暖；我觉得番茄也是一种有着温暖的蔬菜，它很普通，却可以与多种食材搭配。番茄西兰花，虽然卖相不够惊艳，但味道足以回味。

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