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步骤 1:
淡奶油直接放进厨师机,加20g白糖打发。
步骤 2:
淡奶油打到7分发,淡奶油又淡淡的纹路就可以了。
步骤 3:
加入打散的鸡蛋,剩余的白糖。
步骤 4:
简单搅拌几下,均匀就可以了。但是白糖必须融化。
步骤 5:
把低粉跟泡打粉称量好准备过筛。
步骤 6:
面粉筛入。
步骤 7:
翻拌均匀。
步骤 8:
果粒切碎。
步骤 9:
在准备好的模具底部撒一些。
步骤 10:
翻拌好的面糊倒入裱花袋。
步骤 11:
面糊倒入模具七八分满就可以了,然后剩余的果粒撒在表面。
步骤 12:
放入预热好的烤箱150上下,慢烤40分钟就可以了,当然这个需要跟你自己烤箱的脾气做出调整,但是稳定不要太高。
步骤 13:
一款简单的小蛋糕就可以了,果粒根据自己的口味选择,很多喜欢放蔓越莓,我这个是橄榄果干,正好是朋友送的。
步骤 14:
这样一款做蛋糕剩余材料总和的蛋糕就可以了,味道也是很不错的噢。
面糊倒入模具中,震动的时候一定要轻,要不很容易纸杯倾斜,造型就会不太好看。