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步骤 1:
打算切片备用。
步骤 2:
不粘锅无水加油热锅。
步骤 3:
锅里加入蒜片炒香。
步骤 4:
加入猪肉片翻炒。
步骤 5:
反复翻炒,肉片变色后加入照烧汁,照烧汁是提前配好的也可以直接买现成的,我的照烧汁配方在之前的菜谱上详细介绍过。
步骤 6:
全部变色后,稍微加一点纯净水,加盐,这里注意一下如果你的照烧汁比较重口就不要加盐了,喜欢色深的话可以加一汤匙的老抽。
步骤 7:
喜欢葱花的可以加点葱花就可以出锅了。
步骤 8:
配上一碗米饭,好吃的不要不要的。
喜欢浓稠汤汁的话可以在快要出锅的时候拿水淀粉勾芡一下。