多春鱼的正确打开方式：油炸 #舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  多春鱼解冻好后处理掉内脏冲洗干净稍微沥干水；

• 步骤 2：

  加盐和五香粉抓一下，再加一把面粉，起油锅热油；

• 步骤 3：

  打一个鸡蛋放另一碗里打散；

• 步骤 4：

  用筷子把多春鱼裹上面粉后再放鸡蛋碗里裹一层蛋液；

• 步骤 5：

  油五六成热时把多春鱼放进去炸；

• 步骤 6：

  鱼身变金黄即可捞起，摆上香菜即可上桌。

• 步骤 7：

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

• 步骤 8：

  成品1

• 步骤 9：

  成品2

• 步骤 10：

  成品3