酸辣黑木耳#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳用清水泡发，摘去蒂部，大的撕小块

• 步骤 2：

  过水焯一下，过冷水控净水分备用

• 步骤 3：

  青红椒切丝

• 步骤 4：

  大蒜做成蒜茸

• 步骤 5：

  炒锅加入花生油，爆香蒜茸

• 步骤 6：

  取大盆，加入黑木耳、青红椒、酱油、老陈醋、香油和盐调味

• 步骤 7：

  加入油炸的蒜茸拌匀

• 步骤 8：

  装盘。