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步骤 1:
蛋白低速打至粗泡,滴入几滴柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋白内,打至硬性发泡
步骤 2:
加入蛋黄,速度打发半分钟
步骤 3:
筛入低粉,"J"字拌至无干粉即可
步骤 4:
加入液化的黄油,拌匀
步骤 5:
装入裱花袋内,裱花袋剪一小手指大的小孔
步骤 6:
挤入棒棒糖模,轻震几下
步骤 7:
插入棒棒糖棍,别插太深
步骤 8:
烤箱预热180度上下火20分钟左右
步骤 9:
白色巧克力币隔50度水融化,小火保持水温
步骤 10:
棒棒糖出炉马上脱模,一个个分别插入巧克力液内,均匀地沾上巧克力液放凉
步骤 11:
剩余的巧克力加入红色、蓝色、绿色、黄色食用色素,用牙签随意拌一下
步骤 12:
棒棒糖蛋糕插入彩色巧克力液内,轻一圈后提起插在模具上放凉
步骤 13:
打上蝴蝶结,送人去咯!
步骤 14:
特写镜头
步骤 15:
萌不萌呀?
步骤 16:
小妞可是舍不得吃了!
步骤 17:
大爱