茄汁素丸子 by 海燕的窝 - 菜谱

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海燕的窝 2017年02月25日发布

茼蒿很多人不喜欢吃，但是它的营养价值很高，做馅，和鸡蛋一起炒都很好吃，吃火锅也经常见到它，今天做的这个丸子里加入了茼蒿，炸出的丸子味道很好，清香酥脆，淋汁或者干吃都很不错.丸子里还加了馒头碎末，是为了口感更松软，起到粘合，膨胀的作用，使炸好的丸子外酥脆，里松软.

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