红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿，中医视红薯为良药。
俺家的地瓜都是山地地瓜……非常香甜……
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
地瓜洗干净
步骤 2：
餐纸打湿
步骤 3：
包起地瓜
步骤 4：
包上锡纸
步骤 5：
烤箱上下火175度，一个小时……开吃
