油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗干净，剪开后背 取出虾线，可以用牙签，我是直接用手的

• 步骤 2：

  放盐拌匀腌十五分钟

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好

• 步骤 4：

  醋，白糖，淀粉，放到一个小碗里再加小半碗水拌匀

• 步骤 5：

  葱姜蒜下油锅爆香

• 步骤 6：

  放入大虾翻炒到变色

• 步骤 7：

  要用铲子按压虾头把虾油挤出来

• 步骤 8：

  倒入刚刚混合好的糖醋淀粉水，盖锅盖焖三分钟

• 步骤 9：

  完成