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步骤 1:
牛蛙洗净淋干水分切块
步骤 2:
加入糖,盐,料酒,生抽,橄榄油腌制半小时
步骤 3:
腌制好的牛蛙,葱姜,蒜备用
步骤 4:
锅中倒入油把大蒜先过个油炸一下
步骤 5:
就像这样
步骤 6:
锅内留一部分油,把葱姜下入锅内爆香
步骤 7:
加入牛蛙翻炒
步骤 8:
再加入大蒜,胡椒粉,鸡精
步骤 9:
在加入适量的水炖煮
步骤 10:
大火收汁起锅,成品啦啦啦
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