蒜香牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  牛蛙洗净淋干水分切块

• 步骤 2：

  加入糖，盐，料酒，生抽，橄榄油腌制半小时

• 步骤 3：

  腌制好的牛蛙，葱姜，蒜备用

• 步骤 4：

  锅中倒入油把大蒜先过个油炸一下

• 步骤 5：

  就像这样

• 步骤 6：

  锅内留一部分油，把葱姜下入锅内爆香

• 步骤 7：

  加入牛蛙翻炒

• 步骤 8：

  再加入大蒜，胡椒粉，鸡精

• 步骤 9：

  在加入适量的水炖煮

• 步骤 10：

  大火收汁起锅，成品啦啦啦