西葫芦炒鸡蛋#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  鸡蛋中加入适量的盐打散备用；

• 步骤 3：

  热锅凉油， 倒入鸡蛋液；

• 步骤 4：

  待蛋液微微煎至定型后用筷子搅打成小块， 盛出来备用；

• 步骤 5：

  倒入少许油， 下入蒜片和红椒爆香；

• 步骤 6：

  加入西葫芦片翻炒；

• 步骤 7：

  直至西葫芦片炒软放入适量的盐翻炒均匀；

• 步骤 8：

  最后倒入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀；

• 步骤 9：

  端上桌了；