春天来了,天气变暖和了,小燕子从南方飞回来了,草儿绿了,连小河的冰也融化了!
做个油泼韭菜金针菇!初春吃韭菜养肝又护脾,初春的韭菜怎么吃都很香!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
金针菇,香葱
步骤 2:
金针菇切去根部,清洗干净
步骤 3:
锅中放水开后,热水焯熟
步骤 4:
用凉水过凉,控干备用
步骤 5:
放入盆中
步骤 6:
锅中放食用油热后放入剁椒,炸下剁椒趁热浇在金针菇上
步骤 7:
香葱切碎放入
步骤 8:
韭菜清洗干净,切段
步骤 9:
炒勺再次少放点食用油,把韭菜煸炒一下,趁热倒入金针菇上,加入盐,味精,白糖,香油搅拌均匀
步骤 10:
用巧克力做个小燕子,鹌鹑蛋做燕子的肚子
步骤 11:
装盘
韭菜很爱熟,在锅中翻炒一下就可以了!