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步骤 1:
预热不粘锅,把黄油融化。
步骤 2:
黄油融化后倒入棉花糖,小火不断搅拌直至融化,然后倒入奶粉与之融合,关火,加入花生碎,利用余温,把所有食材搅拌均匀。
步骤 3:
搅拌均匀后迅速转移到不粘烤盘,戴上手套迅速整形,最好用面擀碾压整齐。
步骤 4:
放至常温,用小刀切条再切块就Ok了。
步骤 5:
完成啦!
步骤 6:
用美美哒糖纸包好,颜值提高了不少。哈哈!
牛轧糖不要等到太凉的时候切,不然的话要很用力才能切开。我这次的分量做出来的糖一共有200g。