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红烧狍子肉收藏
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所需食材
- 狍子肉
- 香菇
- 红干椒 适量
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 十三香 适量
- 白糖 适量
- 耗油 适量
- 洋葱 一个
- 花椒大料 适量
红烧狍子肉的做法步骤
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步骤 1：
切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。
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步骤 2：
锅烧热加油炒花椒大料和葱姜蒜红干椒，出香味放洋葱，再放狍子肉煸炒几分钟，
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步骤 3：
生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，香菇面酱，加水摸过肉，大火烧开，小火炖50分钟。
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步骤 4：
炖到肉酥烂加入盐再炖15分钟出锅！
小贴士
如果急吃可以倒到高压锅里炖20-30分钟！
亲戚送的，听说狍子肉大补，自己红烧试试！哎！别说味道不错，唯一的美中不足是土腥味没处理好，稍微大了一点点！嘻嘻！吃友有会处理的好方法教教呗！
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