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步骤 1:
茄子半根洗净
步骤 2:
垫筷子切成1厘米左右的簿片
步骤 3:
肉糜中加盐、生抽、蒜泥、姜泥、料酒,蒜泥是用压蒜器压的,姜泥用磨姜器磨的
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
将肉糜塞入茄片中
步骤 6:
上蒸锅中火蒸20分钟
步骤 7:
取出倒掉点水,淋上蒸鱼豉油就OK啦
步骤 8:
好吃
步骤 9:
一人如可以享用美食
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