椒盐酥黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼先洗净控水

• 步骤 2：

  收拾干净后加入白胡椒，料酒，盐，腌制半小时

• 步骤 3：

  吃不了的放入塑封带冷冻

• 步骤 4：

  取出适量鱼，加入面粉，五香粉，裹均匀

• 步骤 5：

  底油放入花椒少许，油温升起后，调制中火，放入小黄鱼，炸至双面变色，捞出控油，喜欢酥脆的可以放凉后二次炸，我喜欢吃嫩嫩的，所以只炸一次。 撒适量椒盐，超级鲜美。