蚵仔煎的做法步骤

• 步骤 1：

  将生蚝洗干净

• 步骤 2：

  葱花，香菜切沫，加入淀粉，鸡蛋，盐跟白胡椒粉，调制成糊状

• 步骤 3：

  锅中下底油，烧热后，倒入糊，煎至两面金黄

• 步骤 4：

  盛入盘中，以适量番茄酱或泰式甜辣酱调味！