手工酱香饼——超详细步骤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料合影

• 步骤 2：

  面粉里加入热水烫成絮状，加入剩下的凉水

• 步骤 3：

  合成面团

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜醒20分钟

• 步骤 5：

  葱蒜切末

• 步骤 6：

  锅里烧热油，倒入少许油，爆香八角茴香和蒜粒 然后挑出八角香料

• 步骤 7：

  放入豆瓣酱 蒜蓉酱

• 步骤 8：

  加入甜面酱和清水

• 步骤 9：

  煮开后加入少许白糖和葱蒜粉调味 最后倒入水淀粉收至粘稠

• 步骤 10：

  酱汁熬好

• 步骤 11：

  醒好的面擀成大圆面皮 薄一点

• 步骤 12：

  涂少许油 撒少许五香粉

• 步骤 13：

  用刀切几刀口子

• 步骤 14：

  叠起来再擀开

• 步骤 15：

  擀好的面

• 步骤 16：

  平底锅涂抹一层油

• 步骤 17：

  放入饼 涂抹酱汁 撒上芝麻 翻面

• 步骤 18：

  再涂一层（中途小火） 煎至金黄出锅

• 步骤 19：

  切片开吃

• 步骤 20：

  浓郁的酱香

• 步骤 21：

  拍一个