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凉拌海带丝收藏
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所需食材
- 海带丝 250g
- 姜 5g
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 陈醋 3勺
- 小米辣椒 2个
- 芝麻香油 1勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 油 1勺
- 香菜 2根
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
小米椒剪小，姜和蒜剁成碎备用。
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步骤 2：
海带洗干净后，用凉水煮开，可以加入少许醋，这样会软很多，沥干水。
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步骤 3：
小火，冷锅加入油，加入姜、蒜、小米辣椒，炒香。
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步骤 4：
再加入生抽、陈醋、蚝油、糖炒匀后关火
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步骤 5：
加入海带丝，滴上麻油捞匀装盘，切上香完成!
小贴士
此方法也适合其它后勺凉拌菜，比如凉拌云耳、莴笋丝、黄豆芽、豆腐皮等等，
