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步骤 1:
将紫甘蓝用搅拌机打碎待用
步骤 2:
两个鸡蛋的蛋黄蛋清分别分离
步骤 3:
用纱布包住紫甘蓝,往蛋清里挤入汁水,调开
步骤 4:
在往其中一个蛋清里挤入柠檬汁,调开
步骤 5:
锅中放油,将蛋清倒入平底锅,放上蛋黄,盖上锅盖小火煎熟
步骤 6:
叮~完成啦~
没有调味,平时在做的时候可以在鸡蛋里加一些盐。做起来相当有趣,只是简单的化学原理罢了。
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