素烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆王摘去两头，从中间分成两半，洗净控水备用。看我这次买的非常水嫩啊！大爱！

• 步骤 2：

  葱蒜切成末备用。

• 步骤 3：

  锅内放油，比平时炒菜多，要能正好和豆角量齐平。中小火煎炸。

• 步骤 4：

  等豆角皮全部煎成虎皮了，捞出。

• 步骤 5：

  锅内留底油，放入葱蒜末，炒香。

• 步骤 6：

  放入豆角翻炒均匀。

• 步骤 7：

  放入适量盐，鸡精，一点老抽，翻炒均匀后加入一点点水，大火收汁。

• 步骤 8：

  出锅，摆盘。