肉松是一款十分常见的美食，在许多食物中也能看见，比如肉松包、肉松卷……。通常食用最多的就是我们的小宝贝们了，可外面购买的肉松大多添加了许多不好的配料，像防腐剂……之类的，这让我们在给宝宝食用的同时又担心受怕。那么，让我们自己为宝宝制作一款又美味又健康营养的肉松吧，这样我们也就能放心的给宝宝食用了，多省心阿。
肉松中加入芝麻，味道更香而且食用更营养。因为芝麻中含有维生素E、钙、铁、镁等营养成分；能防止过氧化脂质对皮肤的危害，并且芝麻中还具有养血的功效。
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芝麻肉松收藏
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所需食材
- 梅肉 500g
- 细砂糖 适量
- 生抽 适量
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 香叶 1片
- 八角 2个
- 葱 2根
- 生姜片 适量
- 料酒 适量
- 桂皮 1小段
- 细砂糖 适量
- 生抽 适量
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 香叶 1片
- 八角 2个
- 葱 2根
- 生姜片 适量
- 料酒 适量
- 桂皮 1小段
芝麻肉松的做法步骤
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步骤 1：
首先将肉洗净切成长约2-3厘米，宽1.5的长条状
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步骤 2：
洗净放入高压锅，放入香叶、生姜片、葱段、桂皮、料酒
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步骤 3：
高火压开后转小火压约15分钟，至肉熟烂，筷子轻松叉入即可
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步骤 4：
压熟的肉过冷水去肉沫子后捞起控去水分
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步骤 5：
将肉装入保鲜袋用擀面棒擀平
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步骤 6：
撕成小块
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步骤 7：
将肉放入面包机中，加入适量鲜酱油、细砂糖、盐、芝麻，开启搅拌烘烤模式70-80分钟
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步骤 8：
完成。
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步骤 9：
烘烤好放凉的肉松要立刻密封保存，以免回潮。食用时可用干燥的筷子夹取，以免受潮。
小贴士
烘烤好放凉的肉松要立刻密封保存，以免回潮。食用时可用干燥的筷子夹取，以免受潮。
