芒果松饼#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，黄油室温软化，芒果一个打成泥，另一个切成块

• 步骤 2：

  用打蛋器将黄油打发至颜色变浅，蓬松后，加入糖粉继续打发至完全混合，最后加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个放，待一个完全打发再加入下一个，不要像图中这样一次性混合所有食材，亲测打出来口感不好，不要偷懒哦

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉和泡打粉（家里如果没有泡打粉也可不放）

• 步骤 4：

  加入芒果泥，翻拌均匀，切记不要一圈一圈顺时针搅拌，要翻拌

• 步骤 5：

  面糊的稠稀要刚好，用勺子舀一勺，面糊可以自然不间断的流下来，但也不能像水一样

• 步骤 6：

  准备一个不粘锅平底，无油无水，加热后，倒一勺面糊，不要用勺子调整形状，面糊会自然散开成一个圆形，待表面有气泡时翻面，全程小火

• 步骤 7：

  颜色不要煎的太深，翻面的时候用边缘锐利的铲子，一次性铲过去，不要一点一点推，这样表面会皱

• 步骤 8：

  把松饼一层一层落起来，中间可以夹奶油，果酱，水果，表面装饰一些水果，按个人喜好撒糖粉和蜂蜜，也可以放些果酱

• 步骤 9：

  味道香甜软糯，从早晨就有一个好心情

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图