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辣子鸡收藏
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所需食材
- 干辣椒 一碗
- 盐 少许
- 糖 少许
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 葱 一根
- 姜 半个
- 蒜
- 香菜
- 竹叶
辣子鸡的做法步骤
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步骤 1：
把葱姜蒜切好。辣椒和花椒八角也备好。
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步骤 2：
少许竹叶。炖的时候放一些。留清香。 备材料的时候先把鸡剁碎，过下水，捞出。
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步骤 3：
心血来潮用家里的柴火锅炖鸡肉
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步骤 4：
哈哈！烟太大了。做着饭让我不停的掉眼泪。 加入盐，十三香，老抽，生抽。再炒炒放开水。【水要多一点，柴火锅耗水】不要放冷水哦！冷水放完鸡不好熟。小火焖制。
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步骤 5：
汤快收完的时候加入腌制好的葱香菜丝。【腌制料:糖，盐，味精，香油】搅拌均匀，称出
