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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
锅中放入适量的油,下入胡萝卜进去煸炒;
步骤 3:
煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒;
步骤 4:
翻炒几下后加入豆丝进去炒;
步骤 5:
加入适量的生抽翻炒均匀;
步骤 6:
再加入青菜叶进去翻炒;
步骤 7:
青菜叶翻炒变色后加入盐和胡椒粉调味, 翻炒均匀即可。
步骤 8:
可以开吃了。
1. 胡萝卜是脂溶性食物,要提前用油煸炒; 2. 青菜分开炒, 将不易熟的菜梗和香菇先煸炒熟。
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