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步骤 1:
罗非鱼一条,清理后,放白胡椒,料酒,盐腌制后倒掉多余水份,再裹薄面粉。 冷油放入花椒,小火炒熟后捞出,放入裹好面粉的鱼,中火煎熟
步骤 2:
底油放入葱姜蒜八角炝锅
步骤 3:
油温升起后,放入煎好的鱼,烹入料酒,生抽,老抽,糖,盖锅盖焖煮约三到五分钟。再翻面后开锅盖煮收汁
步骤 4:
煮干水份出锅
麻辣酸菜鱼
傣味柠檬鱼
巧手厨娘~一鱼两吃
香煎罗非鱼
傣味酸笋鱼
红烧罗非鱼
浓汁红烧吴郭鱼
《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味,不会做鱼一定要学
香煎小鱼仔
傣味香茅草烤罗非鱼
年年有“鱼”,红红火火 | 剁椒豆腐罗非
糟辣子煮鱼
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