蓝莓山药泥（高仿冰淇淋）的做法步骤

• 步骤 1：

  铁杆山药洗净去皮切块。

• 步骤 2：

  装容器内放锅中蒸熟（大约15-20分钟），锅底水要多放点，避免干锅。

• 步骤 3：

  用筷子可以捣烂就好了，取出放保鲜袋中，放微凉。

• 步骤 4：

  用擀面杖杆成泥，（家里要有压果蔬泥的工具更好）一定要都压成泥，不然会影响口感哦！

• 步骤 5：

  之后取出放容器中加牛奶，加炼乳，加白糖均适量。

• 步骤 6：

  用勺子搅拌均匀。

• 步骤 7：

  取2勺蓝莓酱加温水适量(一般80ml)搅拌均匀待用。

• 步骤 8：

  放雕花袋中挤出造型(没有买雕花袋用叉子从下往上拉出齿状，也是可以的呦！)，淋上蓝莓汁就ok啦！