素焖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐泡水，去豆腥味，后切小块，菇洗净，蕃茄洗净切好

• 步骤 2：

  热油锅，下蕃茄炒，炒出些少汁，下茹一起炒，加点蒜泥，翻炒均匀起锅先

• 步骤 3：

  热油锅，下豆腐2面小煎一会，

• 步骤 4：

  然后下菇蕃茄，放适量盐，翻炒一次，加水，盖锅，焖

• 步骤 5：

  焖熟后，勾个生抽芡汁，倒进去收收汁，后起锅。