红豆派的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将飞饼皮用刀从中间一剖为二；

• 步骤 3：

  在左边一份上放入蜜红豆，右边一份用叉子扎几排气孔；

• 步骤 4：

  将鸡蛋打散，均匀的刷在饼皮的四周；

• 步骤 5：

  将两片饼皮对折，用叉子将四周压紧，防止烘烤的时候裂开；

• 步骤 6：

  在派的表面刷一层蛋液；入180度预热的烤箱，中层10分钟即可；