段氏豆沙包 by 月影写梅无墨痕 - 菜谱

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如果多加2汤匙猪油，会有流沙，非常好看，而且特别香。为了健康就算了。用不完的馅，放在冰箱里，可以保存一段时间。也可以用来包汤圆、做馅饼。

月影写梅无墨痕 2017年02月25日发布

豆沙一般是用红豆制作，而我的豆沙包用的是青蚕豆。新鲜的蚕豆带有特殊的豆香，口感沙沙的。而且新鲜蚕豆上市时间短，一年只能吃一季，尤其让人惦记。亲友们说这种包子只见我做过，所以我将它命名为“段氏豆沙包”

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