蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  将扇贝洗好并处理干净。(大家可以上网看看哪些部位要去除掉，有时卖的人说得并不准确。)

• 步骤 2：

  将蒜和青椒剁成沫并混合在一起。(蒜一定要准备得多一点，不然最后浇的时候会发现不够。)

• 步骤 3：

  将蒜和青椒沫下锅翻炒，油加得多一点，并加入适量老抽和食盐。

• 步骤 4：

  将粉丝稍微在锅里煮一下。

• 步骤 5：

  将粉丝绕在扇贝上，并浇上适量出锅的蒜和青椒沫。

• 步骤 6：

  摆盘，并上锅蒸12min。(注意是从水烧开时开始计时。)然后就可以上桌啦✌( ˙ᴗ. )