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步骤 1:
玉米脱粒,焯水。
步骤 2:
青椒切小方块。
步骤 3:
核桃剥仁,微波炉打一分钟使之脆。
步骤 4:
冷锅起火,控干锅体铲子水分倒油,先下青椒,大火翻炒两分钟转小火。
步骤 5:
待青椒半熟,再加玉米粒,大火翻炒两分钟转小火。
步骤 6:
末入核桃仁,搁盐,大火炒匀,可以熄火了。
步骤 7:
装盘。
【六人份】
【核桃需挑拣上好的,皮最好剥除,否则泛苦。其仁儿得改一下刀,切碎些】