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芹菜炒肉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 600g
- 猪肉 100g
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
- 干辣椒 少许
芹菜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
芹菜洗净切段，猪肉切片备用；
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步骤 2：
干辣椒切段，姜切丝，蒜切片备用；
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步骤 3：
炒锅内加油，大火烧热，加入姜丝、蒜片、干辣椒炒香，加入肉片翻炒；
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步骤 4：
随后加入芹菜翻炒，并加入适量生抽调味；
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步骤 5：
转中火，翻炒3分钟左右，加入适量味精即可起锅；
小贴士
1、口味比较重的朋友可以多放些辣椒；
2、如果不喜欢吃姜，可以将姜切丝或切末；
3、一般蒜瓣放1、2瓣左右即可，不宜多放；
家常菜嘛，随便炒炒，都很容易做，也节省时间。
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