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小酒怡情千层脆收藏
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所需食材
- 猪耳朵（熟） 一个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 蒜 一瓣
- 姜 一块
- 香葱 两根
- 香菜 两根
- 白醋 两勺
- 糖 半勺
- 盐 半勺
- 香油 一勺
小酒怡情千层脆的做法步骤
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步骤 1：
所需食材：熟卤猪耳朵一个，黄瓜胡萝卜各半根，姜蒜各一块，香菜香葱两根。
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步骤 2：
猪耳朵切丝
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步骤 3：
黄瓜胡萝卜切丝，姜蒜切茸，香葱香菜切碎。
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步骤 4：
加两勺白醋，一勺香油，半勺盐半勺糖，拌匀。也可加入辣椒油或者辣椒碎。
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步骤 5：
倒盅酒。
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步骤 6：
小酒怡情，薄醉微醺。
倒盅酒拌个小菜，薄醉微醺在初春黄昏也是一桩乐事。
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